伝統産業
職人会について

銅製おろし金(銅器)

てし河原の銅のおしろ金・薬味おろし・卵焼き等製作販売

経歴・紹介　　　展示・商品　　　御問い合わせ

氏名

勅使河原　隆

昭和１５年板橋区生れ

屋号　江戸幸

葛飾区伝統工芸士

　実用品であるため、付加価値はつけられないし、価格も低く押さえなければならない。だからといって、切れ味が悪くなったりしては使って貰っている人に申し訳ない。
　使っていただく方に愛用され続けるために、昔からの製造法で一目一目を大事に打っています。
現在ではアルミ製の機械製造ものが殆どですが、手作り銅製のおろし金は、目が鋭く切れ味が良いため、水分を良く含んだおいしい大根おろしが出来ると評判です。

所在地
葛飾区小菅1-28-8

連絡先
電話　3602-1418
ＦＡＸ　切替式

伝統産業館に出展・販売中